很多朋友都经常特别关注NMN的含量，比如13000、25000，甚至更高含量，其实在NMN纯度和品质一样的前提下，高含量的自然效果会更好，然而，如果您忽略了转化这一步，可能无法达到预期的效果。
今天就给大家讲讲一个我们平时不太关注的方面，那就是NMN的转化过程，其中NMNAT和NAMPT转移酶活性的激活至关重要。 对于喜欢喝茶和咖啡的朋友来说，好消息是茶多酚和咖啡因也有助于激活转移酶。
这些酶在NMN（β-烟酰胺单核苷酸）转化为NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）的过程中扮演着关键角色。
研究表明，咖啡因中的某些成分，如cAMP（环磷酸腺苷），能够激活NMNAT等转移酶的活性。 这些酶是NMN转化为NAD+的关键催化剂，其活性的增强意味着NMN的转化效率将得到提高。 此外，咖啡中的其他成分，如茶多酚，也被认为有助于激活转移酶，进一步促进NMN的转化和利用。
咖啡通过激活转移酶，加速NMN向NAD+的转化过程。NAD+是细胞内一种重要的辅酶，参与多种生化反应，对维持细胞健康和功能至关重要。
通过补充NMN来提高体内NAD+水平，是近年来抗衰老领域的热门研究方向。作为日常饮品，如果咖啡能在此过程中发挥积极作用，无疑将大大促进NMN的补充效果。您可以喝咖啡或茶来吞服NMN。
此外，NMN中的葫芦巴碱也起着非常重要的作用。2024年3月19日，新加坡国立大学杨璐玲医学院和瑞士联邦理工学院的研究人员在《自然-新陈代谢》（Nature Metabolism）杂志上发表了一篇题为“Trigonelline is an NAD+ precursor that improves muscle function during ageing and is reduced in human sarcopenia ”的研究论文。
研究表明，补充葫芦巴碱可以提高NAD+水平，增加线粒体活性，有助于改善衰老进程。
在线虫中，补充葫芦巴碱可以增加线粒体活性，减少与年龄相关的肌肉萎缩，并延长寿命。 在小鼠中，补充葫芦巴碱可以增加肌肉力量，防止衰老期间的疲劳。
葫芦巴碱存在于咖啡中。